Daun di Lope

Daun di Lope

Jenny Tse lahir di Hong Kong tetapi membuat air mata ke Fairbanks, Alaska, bersama ibunya ketika dia menjadi netral satu bulan berlalu. Ayahnya telah berimigrasi beberapa tahun sebelumnya untuk bekerja sebagai koki pada tahap tertentu dalam pembangunan Trans-Alaska Pipeline, dan dia entah bagaimana membuka restorannya.

Daun di Lope - sippingStreams image 1

Di hari-hari awal keluarganya di AS, kakek-nenek Tse sering merampok saat mengasuh dia dan adik perempuannya. “Kakek saya memiliki ritual setiap pagi: tai chi, upacara minum teh Cina, lalu jalan-jalan,” cerita Tse. “Suatu pagi ketika dia sedang keluar untuk jalan-jalan, saudara perempuan saya menantang saya untuk mengambil seteguk dari cangkir yang dia tinggalkan di atas meja. Saya bahkan tidak tahu itu adalah teh, tetapi saya sadar berpikir itu adalah fakta yang masuk akal.

Tse menjadi peminum kopi yang rajin selama bertahun-tahun sebelum dia terjun ke bidang teh, tetapi dia segera menjadi sangat sadar akan berbagai jenis tumbuhan dan tumbuhan asli karena waktu yang dia habiskan bersama ibunya. “Sebagai anak kecil, saya akan membantu ibu saya mendapatkan berbagai tumbuhan yang mungkin bisa kami keringkan di terpal, dan kemudian kami akan merampoknya ke tempat berkumpul yang akan dijual oleh orang-orang bangunan,” katanya. “Saya bahkan tidak memikirkannya sampai saya memulai perusahaan teh saya!”[[[[Tertawa]

Terlepas dari semua paparan teh awal ini, percikan yang memicu hasrat Tse tidak berkembang sampai waktunya di Universitas Sengketa Boise saat belajar kedokteran olahraga. Setelah membaca laporan kasus tentang berbagai metode rehabilitasi, dia menemukan cerita tentang manfaat teh untuk penyembuhan. Ketika Tse pulang ke Fairbanks untuk bekerja sebagai pelatih atletik, pasien dan rekannya menjadi terpesona dengan catatan tehnya yang berkembang pesat dan membuatnya terkesan untuk mengejar hasrat baru ini.

Perendaman Budaya

Saat kecintaan Tse pada teh berkembang, dia memutuskan untuk menjelajah ke kota metropolitan di Hong Kong tempat ayahnya dilahirkan untuk menyodok ke perkebunan teh. “Setelah saya terbang ke perkebunan teh pertama, saya menyadari lanskap itu menjadi seperti apa yang diperhatikan ayah saya,” katanya. “Perjalanan mulai menyembuhkan siapa saya dulu dan membuat saya lebih bahagia dalam identitas budaya saya sebagai orang Amerika, dan saya menyadari bahwa tidak apa-apa kalau saya berbeda dan asing.”

HOT 🔥  Kedepankan Rumah Termudah Anda

Setelah kembali, Tse mulai mengajar kursus teh online dan program teh di universitas setempat. “Kami mulai bercerita tentang pengalaman mereka dengan teh, dan saya juga dapat mencari tahu bagaimana media lengkap ini menjadi begitu memungkinkan orang untuk mengulang dan menyembuhkan hubungan mereka. Itu pasti mengubah tema industri saya.

Fokus Lingkungan

Tse memulai Sipping Streams sebagai kelas tutorial selama lima belas tahun yang lalu, tetapi dia segera menyadari kemungkinan untuk mendorong konektivitas di lingkungannya. Kota Fairbanks dulunya, dan tenang, adalah lingkungan yang sangat erat, kata Tse, dan tumbuh dalam suasana ini, terutama orang-orang bulat yang bekerja di industri restoran, memberinya keberanian untuk meluncurkan industri cintanya. dan mengesankan plotnya sebagai plot pertemuan.

Sipping Streams telah berubah menjadi kondominium penerima untuk setiap jenis orang untuk diajak, menikmati secangkir teh, dan saling mengenal satu sama lain. “Metropolis dan budaya kita adalah tentang mendukung satu sama lain,” katanya. Di kondominium teh Sipping Streams, pengunjung dapat memilih dari beragam pengalaman minum teh, termasuk Teh Victoria, perjalanan teh sore klasik dengan sandwich, kue kering, dan scone; Teh Kesederhanaan; dan Teh Anak Muda. Perusahaan yang ingin mendapatkan sesuatu yang kurang terstruktur dapat memilih secangkir atau teko berisi lebih dari empat puluh jenis teh, serta minuman berbahan dasar teh lainnya seperti bubble tea, smoothie teh, dan pelampung teh.

Membina lingkungan adalah misinya, namun teh adalah medianya. Sebagai ahli teh bersertifikat, Tse telah bekerja keras untuk menciptakan campuran teh fenomenal yang dikenal sebagai salah satu yang terbaik di bidangnya. Tehnya diyakini memenangkan penghargaan petak pertama, kedua, dan ketiga di Kejuaraan Teh Dunia (sebelumnya dikenal sebagai Kejuaraan Teh Amerika Utara). “Teh pertama saya yang bernilai penghargaan menjadi teh yang saya dan ibu saya buat,” Tse berbagi. “Seorang siswa memberi saya buku tentang tumbuhan asli, dan saya menyarankan ibu saya untuk mencoba membuat teh Alaska. Kami benar-benar menjawabnya dengan baik, jadi kami memutuskan untuk memasukkannya ke dalam Kejuaraan Teh Amerika Utara dan menang. Sungguh luar biasa menerima dengan bahan-bahan Alaska yang kami pilih sendiri.

HOT 🔥  Tinggal Santai di Beefy Lake House

Daun di Lope - sippingStreams image 2

Teh untuk Masa Depan

Ketika pandemi dimulai, Tse memutuskan untuk mengirim semua siswa kelas teh virtualnya tanaman teh untuk dipelihara yang mungkin bisa dipakai di kelas mereka. Di akhir pengarahan, mahasiswanya mulai bertanya tentang mengatur kebun teh. “Saya mengakui, ‘Saya yakin telah membeli program teh ini, kami membuat teh kit, dan kami memproduksi secara grosir.’ Saya yakin tidak akan ada prosedur, ”kata Tse. Tetapi suami Tse membuatnya terkesan untuk menghubungi Bernie Karl, seorang teman mereka yang memiliki Resor Pemandian Air Panas Chena terdekat, tentang menggunakan salah satu rumah kaca resor. Tse dan siswa sekolah tingginya yang bobrok telah menjadi sukarelawan di rumah kaca bertahun-tahun sebelumnya, jadi dia segera menyadari arah dan logistik yang meningkat.

Selama setahun terakhir, dengan beberapa percobaan dan kesalahan serta beberapa penghalang jalan di sepanjang salah satu prosedur terbaik, Tse berhasil mempertahankan upaya ini, menjadikannya perkebunan teh pertama di Alaska dan yang pertama menjelajahi panas bumi. Terlepas dari kenyataan bahwa tanaman teh bukan lagi tanaman asli Alaska, atau manufaktur, mereka jarang tumbuh dengan baik dalam iklim seperti itu, suhu tanah di Mata Air Panas Chena memungkinkan tanaman untuk tumbuh subur.

Sekuat apapun itu prestasi untuk Tse, dia mengatakan itu juga salah satu untuk sains dan salah satu prosedur terbaik untuk pembuatan teh. “Sekarang kami percaya perubahan yang salah dalam jam sinar matahari, dan ini memaksa teh untuk berkembang dengan cara yang berbeda dan memberinya kepadatan nutrisi yang berlebihan,” katanya. “Teman saya, ketua Institut Perbandingan Teh Tocklai India yang bobrok, menyarankan saya untuk membuat sejarah — bukan karena saya di Alaska dan itu keren karena jam matahari.”

Penekanan pada Pendidikan

Tse mendirikan industrinya dengan mencari untuk mendidik orang tentang keterampilan teh, dan dia telah mempertahankan visi itu dalam berbagai cara. Selain program pengajaran, Tse telah menerbitkan buku tentang air mata tehnya yang disebut Esensi Tehmenyelenggarakan lokakarya teh gratis di saluran YouTube perusahaan, dan bahkan dimulai Esensi Teh siniar.

“Alur akhir dari industri saya adalah terus mengubah kehidupan orang-orang dan membantu mereka berkembang dalam tren pribadi mereka sehingga mereka juga dapat menjadi kekuatan yang pasti,” kata Tse. “Saya ingin orang-orang mengintip Sipping Streams untuk mendapatkan dorongan tentang apa yang dapat mereka buat, tidak hanya untuk diri mereka sendiri, tetapi juga untuk komunitas mereka dan orang-orang yang mereka cintai.”

Untuk data catatan tambahan, colok ke sippingstreams.com dan berlangganan Sipping Streams Tea Firm di YouTube

Cakupan Asli

Baca juga

Pelajari plot untuk Menyelenggarakan Brunch Musim Semi termudah

Pelajari plot untuk Menyelenggarakan Brunch Musim Semi termudah

Setelah sosialisasi liburan musim dingin mereda, kami cenderung berhibernasi secara wajar di waktu yang tidak …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *